我们在种植香菇的时候，一般有四个步骤，在催菇期和出菇期是很需要注意的，这是决定了香菇的出菇多少和质量，我们可以在家种植香菇，但是对于种植香菇的问题上，本次西峡香菇脚厂家根源德源告诉您关于香菇的知识，如果您是种植香菇是为了在家里自己食用的话，是不用太在意畸形菇的，本次双剪香菇脚厂家根源德源告诉您关于香菇的催菇和出菇是怎么处理的
一，催菇：催菇期操作，
1,喷水，喷水目的是为了菌包外部湿润，软 化已经转色的菌皮利于出来，所以催菇期喷水就要每天多次喷水，要始终保持菌袋外部潮湿……
2,拉大温差，催菇期没有温差刺激菌袋内菌丝是在休眠状态，只有拉大温差刺激，菌丝才能苏醒菌丝才能扭结形成子实体(菇蕾)，所以，喷水同时就要密闭大棚，就是放下棚膜，这样就可以提升棚温还可以保持棚内湿度，升温保温操作应在半天进行，也就是说白天碰水闭棚保温升温保 湿，夜晚全部打开棚膜，进行降温，利用夜晚冷气对菌袋进行冷刺激……这样反复操作3天左右小菇蕾就可以全部出齐……
二，催菇完成后就要进入养蕾养菇期，养蕾期保持棚内湿度是为了小蕾能正常茁壮生长，但不能像催蕾期那样大量棚水了，这个时期就要减少喷水量和喷水次数，保持棚内有一定湿度就可以了，此时间段每天可以短时间的打开大棚进行通风，切记不可大量通风，风大就把小菇蕾给吹死了……
三，蹲蕾，菇蕾长到粗细大概在两公分左右时进行蹲蕾，这个时期就要降低棚内温度，白天夜晚都打开棚膜，降低湿度降低棚温，此时间段要勤看菇蕾情况，如果菇面过干就及时闭棚对地面进行喷水加湿，闭棚3到5个小时后就要继续打开大棚降温……
四，养菇期切记棚温不能高，湿度不能大，更不能一直闷棚，温高就会腿长，湿度大就会菇面发黑，闷棚不通风菇蕾缺氧就会畸形……
对于很多人来说，可能都以为香菇的伞面是更加顺滑鲜嫩的，但是香菇腿，香菇脚的口感也是很不错的，柔韧并且营养丰富，在减脂期间的一些朋友便可以买一些食用，您可以电话咨询我们双剪香菇脚厂家根源德源。
