现在种植香菇一般是使用木屑袋来种植香菇，但是di一批菇，是很容易出蜡烛菇，和荔枝菇之类的畸形菇的，畸形菇的形成有很多方面的原因，菌种本身的生长环境便是造型畸形菇的一种原因，但是具体成菇原因还有很多的，那么我们应该怎么做来减少di一批菇出畸形的畸形率呢？本次西峡香菇脚厂家德源根源告诉您香菇的知识
菌丝培养的菌龄要足
目前生产上使用的香菇菌株有许多是由段木栽培菌株驯化而来的，原本适应12～36个月才出菇的菌株在木屑栽培中使用要求5～8个月出菇，往往未达到生理成熟，即使外界出菇条件适宜也无法正常出菇。对于这样的菌株，在木屑栽培中季节安排要让菌丝有足够的培养期。
木屑培养基中的碳氮比要适宜
氮源的比例过低，香菇产量低;氮源比例过高，长时间处于营养生长阶段，即使条件适宜，也常出畸形菇。
创造香菇适宜的出菇环境条件
在光线弱、空气湿度大的条件下易出现畸形菇。为了减少香菇出菇的畸形率，在生产过程中要特别强调如下几点：
①、选用驯化成熟或选育成功的香菇菌株，防止使用不明种性的菌株。
②、根据菌株的温型特性和栽培地的气候条件，合理准确地安排好生产季节。
③、培养基配方严格按照合理比例，切勿含氮量过高。
④、切勿在菌丝尚未成熟的时候，采用如“惊蕈’’等办法强迫菌筒出菇。
⑤、出菇场所的环境条件尽量满足香菇子实体生长发育的需要，尤其是光线、通气、空气相对湿度等条件。
香菇是很常见的，我们在对于香菇的选择上需要注意什么？市面上香菇制品也有很多，比较热销的除了鲜香菇还有香菇酱，河南西峡的香菇酱是很出名的，风味也是比较好的，如果你您要购买香菇，您可以电话咨询我们西峡香菇脚厂家德源根源。
