近期，天气变暖，春天慢慢的走来了，气温上升，我们的菌袋也要多多的注意了，对于高温天气下，菌袋的养护上我们需要注意什么？本次西峡香菇脚厂家德源根源告诉您，香菇是一种需要在适宜的温度和环境下生存的，而且对于湿度也是很看重的，我们在养殖香菇的时候需要注意什么？
高温天气菌袋没刺孔、没转色、流黑水怎么办?
近几天异常高温，下乡发现部分菌棒没刺孔、没转色、一直流黑水，菇农不知道怎么办?究竟还敢不敢刺孔也拿不定主意，因此针对以上问题提出如下管理办法。
①提高遮荫棚质量，降低温度。
香菇菌丝怕高温，不怕低温，温度达到32℃时，菌丝就停止生长，34℃菌丝就严重受伤。最近几天气温已达到33℃以上。午后到现场检测发现，(部分遮荫棚因高度过低，在3米以下，甚至有些把遮荫网直接搭在出菇架上，荫棚四周又围得过密，通风不良)。当外界气温33℃时，棚内温度高达36℃，而且架内温度上下层相差2℃以上，因此要降低温度，就必须提高遮荫棚质量，要搭高、搭宽，确保通风良好，严禁荫棚四周遮挡而影响通风降温。
②适当刺孔，促使转色。
转色正常的菌袋因菌皮的保护作用，在越夏高温期间比较安全。有些菌袋至今还没转色，主要原因是有些点种过晚，有些菌袋含水量过大，有的菌袋过实，有的因培养期温度过低或过高，造成菌丝生长缓慢。因菌袋菌丝没有长满袋而没有刺孔，影响了菌袋的正常转色。当遇到高温天气，气温超过28℃时，刺孔又容易烧菌，但不刺孔又不行，究竟咋办?拿不定注意。针对这种情况应采取如下措施:a.必须刺孔。因不刺孔影响转色，影响菌丝呼吸，影响水份排出和散热，影响菌丝充分成熟。b.选择夜晚或气温较低的时候刺孔。当气温超过28℃以上，严禁刺孔。c.分批刺孔。刺孔后应及时进棚，单层、单个摆放，严禁大堆摆放。d.瘤状物上尽量不刺孔。
③通风降温，及时排出黑水。
菌袋一直流黑水，主要是高温伤菌造成的。主要措施是：a.千方百计提高遮荫棚质量，尽可能通风降温。b.一般黑水最先从受伤的瘤状物处发生，而且温度越高，黑水越多，如果不能及时排出，菌袋的坏死面会不断蔓延扩大。针对这样的袋子，要及早在有黑水积累较多处刺孔放出黑水，防止蔓延扩展。c.如果菌袋已开始出现部分变黑腐烂，可在腐烂处割开袋膜，把腐烂部分刮掉，直至正常菌丝出现后可放置在通风良好，温度较低的棚口处继续培养。
香菇的养殖上，我们需要多多的注意，如果香菇的菌袋出现问题了，例如冒黑水，我们便需要及时的把黑水排出，如果您要购买香菇脚，您可以电话咨询我们西峡香菇脚德源根源。
