24小时服务热线

13643775532
18238182916


您的位置: 主页 > 新闻中心 > 常见问题 >

西峡香菇腿:接种点容易发霉,夏天不爱出菇

香菇在接种的时候,很容易便会坏死,那么为什么呢?接种坏死是因为为什么?对于接种坏死的情况应该怎么办呢?本次西峡香菇腿厂家根源德源告诉您应该怎么做,以及夏季气温高,出菇率低,出菇低怎么办呢?具体要考虑什么呢?香菇的营养价值也是很高的,香菇也是很棒的减脂食物,如果是在减脂过程中的人,也可以多多的食用香菇,但是需要注意的是,有一些是不适合食用香菇的。

 

西峡香菇腿

西峡香菇腿

 

  菌种预处理粗放,细节不不到位,无论是工厂化生产还是农户常规生产,接种预处理一定要严格操作,这是一个关键环节,尽管细小但一定要重视起来。

  1.接种开袋前一定要做好药液浸洗消 毒。

  2.—定要把三级种顶部菌料去掉不少于3cm。

  接种要接的紧实,并使菌种外露2-3mm。

  温度控制与发菌管理,接种后的棚温在13-18℃即可,比较高20℃。这样的培养温度较好。注∶不要担心接种7天至7天以上都看不着菌丝,因其长得慢,并且是先往料里边生长。等看到菌丝的时候,很快便形成菌丝圈了,成品率可保,因此发菌管理很重要。如果不能将发菌温度控制在这个范围,那么一定要加强通风、散热管理,否则菌种会因菌种萌发的呼吸热把自己“烧死”或造成霉菌污染。

  主要是木霉和链孢霉的污染报废。不在于木片粗细,只要含水量不严重超标,PH合适,菌种预处理到位,接种环节无菌操作到位,那么菌种坏死便只有一个原因,那便是发菌温度的管理失误的问题。在生产实践中,无论是哪个菌菇品种所造成的污染报废,往往把原因找到接种环境上去,殊不知发菌管理的操作手法、方式不对路,管理的不细心,马虎大意,过程做的不到位才是主要原因。

西峡香菇厂家

西峡香菇厂家

  夏季香菇如何降温是关键降温的方法措施有:

  1、加厚覆盖物(这是三、四十年的老调);

  2、覆盖物上再加覆一层遮阳网(这也是20多年的办法了);

  3、其实草帘加水浇湿——降温的效果比较好。夏季种菇比较好的降温措施便是用水把草帘浇湿浇透,让其自然淋水。然而用人拿着水管浇水不现实(以前还真这么干过),比较好的方式方法是菇棚外面的顶上的中部,沿棚长即纵向拉一根带孔的或安装上喷头的塑料水管(pvc),用塑料水管的方便之处是容易固定。也可用塑料喷雾带,塑料喷雾带不好固定,需要在棚顶上拉2-3根,起码棚顶两边一边一根。这样在每天气温尚未升高的时候,便把水开开,提前湿帘降温。这样不仅降温效果显著,还有人工降雨、自动给棚内加湿的功能,一举两得。

  (1)当水管喷雾时,水雾从棚的两侧风口进入棚内;

  (2)主要是利用当草帘湿透时,水不断从棚的两侧淋淌,便像水帘洞的水帘一样,给大棚降温的同时也给棚内加湿,是香菇双收益。降温出菇效果非常好。

 

西峡香菇脚批发

西峡香菇脚批发

 

香菇的吃法是很多种的,一般香菇伞面也是更多人见过的,不论是烧菜还是火锅都是比较多见的,而香菇脚则是比较少见的,香菇腿的味道也是很不错的,如果您想要购买的话,建议您电话咨询我们。


Copyright © 2012-2020 西峡县根源食用菌公司 版权所有 XML